2010-01-31 / 最終更新日時 : 2020-05-31 cfid+ 接着剤のこと 製本用接着剤（14） デンプン系接着剤６ ③α化デンプン糊 糊化したデンプンのミセル配列が崩れた状態（α－デンプン）において急激に脱水乾燥すれば、そのまま冷水に溶解する糊が得られます。ベルギー製のレミイという糊がこのタイプのものです。レミイは水に攪拌しながら加え […]
2010-01-26 / 最終更新日時 : 2020-05-31 cfid+ 接着剤のこと 製本用接着剤（13） デンプン系接着剤５ ②ウィート・スターチ（Wheat starch）、ライス・スターチ（Rice starch） ウィート・スターチは事実上生麩糊と同様のもので、小麦粉からグルテンを取り除いたものです。ライス・スターチは米から精製したもので […]
2010-01-19 / 最終更新日時 : 2020-05-31 cfid+ 接着剤のこと 製本用接着剤（12） デンプン系接着剤４ 保存を目的とした用途のための糊として安心して使用できるものをご紹介して参ります。 ①生麩（吟生麩） 古来から表装などに用いられているものです。小麦粉澱粉から麩分（グルテン）を取り除いた粉末（もしくは湿体）の原料から自分 […]
2010-01-12 / 最終更新日時 : 2020-05-31 cfid+ 接着剤のこと 製本用接着剤（11） デンプン系接着剤３ 3.デンプン糊の調整デンプン糊の基本的な製法は、大別して次のようになる。 ①熱糊法（1）単純熱糊法：デンプン懸濁液をその糊化温度以上に加熱する。この方法は家庭において簡単に行われている方法である。粘着力・接着力は劣るが、 […]
2010-01-07 / 最終更新日時 : 2020-05-31 cfid+ 接着剤のこと 製本用接着剤（10） デンプン系接着剤２ 2.デンプンの糊化 デンプンは冷水には溶けないが、次第に温度を上げるとある点でデンプン粒が膨張し、ついには破れて糊化する。加熱に際して始めは粘性がなく白濁しているが、糊化温度に達すると粘稠な半透明液に変わる。これは熱エネ […]
